Пирог с летними ягодами.

Классический французский пирог.

Tarte Aux Pommes - French Apple Tart with Pastry Cream Recipe:

- Pâté Sucrée Recipe - French Sweet Pastry Crust Recipe;

- Creme Patissiere (Pastry Cream) Recipe.

Фаршированные перчики в пароварке.

Перловку поджарить до появления орехового (?) запаха.
Затем залить кипятком и отварить до полу-готовности.
Я отваривала 15 минут.
Затем остудив, смешать с фаршем.
Перчики бланшировались предварительно.
Фарш обычный, только не рис, а перловка.
Люблю!